प्रमोशन सेल

प्रमोशन सेल

योशिमी काटो

मुख्य योशिमी काटो

काटो-1128x273.jpg

सबसे होनहार लोहारों में से एक, योशिमी काटो ने फरवरी 2008 को पारंपरिक कारीगरों का प्रमाणन प्राप्त किया और अपने पिता की कंपनी को KATO UCHI HAMONO (KATO KNIFE MANUFACTURING INC.) के रूप में संभाला।   2018 में।
उनके पिता 1928 में किचन नाइफ प्रोडक्शन शुरू किया और अपनी कंपनी कानेहिरो उची हमोनो की स्थापना की टेकफू शहर, फुकुई में 1958 में. उन्हें 1987 में ऑर्डर ऑफ द सेक्रेड ट्रेजर, सिल्वर रेज से सम्मानित किया गया था।

"एचिजेन" फुकुई प्रांत का ऐतिहासिक क्षेत्र है, जिसमें टेकेफू शहर भी शामिल है, जो जापान की महत्वपूर्ण चाकू राजधानियों में से एक है।
एचिजेन में बने रसोई के चाकू को एचिजेन उची हमोनो कहा जाता है। जापानी रसोई के चाकू बनाने की कला का लगभग 700 वर्षों का इतिहास है।
एचिजेन उची हमोनो को अर्थव्यवस्था, व्यापार और उद्योग मंत्री द्वारा "पारंपरिक शिल्प" के रूप में नामित किया गया है।

योशिमी काटो विशेष शैलियाँ

योशिमी काटो चयन

!