ब्रांड - योशिमी काटो - योशिमी काटो R2 ब्लैक दमिश्क RS8R - होचो चाकू - जापानी शेफ चाकू

मुख्य योशिमी काटो आर2 ब्लैक दमास्कस आरएस8आर

योशिमी काटो SG2/R2 डमास्कस सीरीज़ में डमास्कस पैटर्न वाले ब्लेड होते हैं, जिनका कोर SG2 (सुपर गोल्ड 2 या R2) माइक्रो कार्बाइड पाउडर स्टेनलेस स्टील का होता है, जिसकी कठोरता लगभग 63 HRC है। यह पेशेवरों के लिए उत्कृष्ट जंग प्रतिरोध और लंबे समय तक धार बनाए रखने की क्षमता प्रदान करता है।
धार को विशेष रूप से क्लैम (या जापानी में हमागुरी) की तरह बनाया गया है, जो आकार भोजन को छोड़ने और चिकनी कटाई में मदद करता है।
हैंडल सुंदरता और स्थायित्व के लिए रेड वुड फेरुले के साथ अष्टकोणीय आकार के शीशम से बना है।

योशिमी काटो R2 ब्लैक डमास्कस RS8R

योशिमी काटो R2 ब्लैक दमिश्क RS8R चयन

योशिमी काटो R2 ब्लैक डमास्कस RS8R जापानी शेफ का ग्युटो चाकू 210 मिमी रेड-रिंग अष्टकोणीय होंडुरन रोज़वुड हैंडल के साथ

योशिमी काटो R2 ब्लैक डमास्कस RS8R जापानी शेफ का बुंका चाकू 170 मिमी रेड-रिंग ऑक्टागोनल होंडुरन रोज़वुड हैंडल के साथ

योशिमी काटो R2 ब्लैक डमास्कस RS8R जापानी शेफ का सैंटोकू चाकू 170 मिमी रेड-रिंग ऑक्टागोनल होंडुरन रोज़वुड हैंडल के साथ