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सुइशिन जापान के साकाई में उत्कृष्ट रसोई चाकू निर्माताओं में से एक है। साकाई वह शहर है जो जापान में पेशेवरों के लिए कटलरी के घर के रूप में सबसे अच्छा जाना जाता है और सुइशिन को साकाई क्षेत्र में एक अच्छे चाकू ब्रांड के रूप में माना जाता है।