जापानी व्यंजन में अंतिम चरण सजावट है, जहाँ "मोरीबाशी (जापानी खाना पकाने की चॉपस्टिक्स)" उस सजावट में उपयोगी होती हैं।
मोरिबाशी का उपयोग साशिमी और अन्य जापानी व्यंजनों को परोसने और उन्हें सजाने के लिए किया जाता है।
हम उनकी तुलना पश्चिमी देशों में "चिमटे" से कर सकते हैं, लेकिन मोरिबाशी विशेष रूप से प्रभावी होते हैं जब आप छोटे खाद्य पदार्थों को संभालते हैं।
खाना पकाने की चॉपस्टिक्स और रसोई के चाकू एक जोड़ी हैं, जो लगभग सभी खाना पकाने में उपयोग किए जाते हैं, और जापानी शेफ के लिए अपरिहार्य खाना पकाने के उपकरण हैं।
हमारा मानना है कि जब आप रसोई के चाकू से संसाधित भोजन को खूबसूरती से परोस सकते हैं, तो ग्राहक रसोइया के कौशल की सराहना करेंगे।
