योशिमी काटो 63 लेयर VG10 डमास्कस SQ-हैमर्ड चयन
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योशिमी काटो 63 लेयर VG10 दमिश्क SQ-हैमर्ड
योशिमी काटो VG10 दमास्कस हथौड़ा सीरीज़ में 63 लेयर वाले निकल दमास्कस पैटर्न वाले ब्लेड होते हैं, जिनका कोर VG-10 स्टेनलेस स्टील का है, पेशेवरों के लिए 60-61 HRC की कठोरता के साथ, जो उत्कृष्ट जंग प्रतिरोध, लंबे समय तक धार और सुंदरता प्रदान करता है।
अधिक लालित्य के लिए दमिश्क बनावट को उजागर करने के लिए ब्लेड की सतह दर्पण-समाप्त है।
धार को विशेष रूप से क्लैम (या जापानी में हमागुरी) की तरह बनाया गया है, जो आकार भोजन को छोड़ने और चिकनी कटाई में मदद करता है।