योशिमी काटो R2 ब्लैक डमास्कस चयन
-
-
बिक्री पर
-
बिक्री पर
-
बिक्री पर
![योशिमी काटो आर2 काला दमास्कस जापानी शेफ का बुंका चाकू 170मिमी एबोनी हैंडल के साथ [गुलाब फेरूल]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/7019/274645/yoshimi-kato-r2-black-damascus-japanese-chefs-bunka-knife-170mm-with-ebony-handle-rose-ferrule__87541.1763875279.jpg?c=2 "योशिमी काटो आर2 काला दमास्कस जापानी शेफ का बुंका चाकू 170मिमी एबोनी हैंडल के साथ [गुलाब फेरूल]")
योशिमी काटो आर2 काला दमास्कस
योशिमी काटो SG2/R2 डमास्कस सीरीज़ में डमास्कस पैटर्न वाले ब्लेड होते हैं, जिनका कोर SG2 (सुपर गोल्ड 2 या R2) माइक्रो कार्बाइड पाउडर स्टेनलेस स्टील का होता है, जिसकी कठोरता लगभग 63 HRC है। यह पेशेवरों के लिए उत्कृष्ट जंग प्रतिरोध और लंबे समय तक धार बनाए रखने की क्षमता प्रदान करता है।
धार को विशेष रूप से क्लैम (या जापानी में हमागुरी) की तरह बनाया गया है, जो आकार भोजन को छोड़ने और चिकनी कटाई में मदद करता है।