मुनेकी

चौथी पीढ़ी के मुनेआकी ने जापानी तलवार बनाने की कला में महारत हासिल की और उन्हें "मुनेआकी" तलवारकार का नाम मिला।
1928 में, कंपनी याएगाशी उचिहामोनो सेइसाकुशो को टोक्यो के कात्सुशिका वार्ड में वर्तमान स्थान पर स्थानांतरित किया गया था।
आज, चौथी पीढ़ी के मुनेआकी अभी भी पहली पीढ़ी से प्राप्त फोर्जिंग तकनीकों का पालन करते हैं और मशीनों का उपयोग किए बिना हाथ से ब्लेड बनाते हैं।
उनके उत्पाद न केवल शेफ बल्कि विभिन्न क्षेत्रों के कारीगरों द्वारा भी उपयोग किए जाते हैं, जिसमें विश्व धरोहर स्थल निक्को श्राइन और मंदिर की पुनर्स्थापना में उपयोग किए गए कटलरी भी शामिल है।
*मुनेआकी की स्वीकृति के साथ फिल्म का उद्धरण किया गया है।


