[सामान्य विशेषताएँ]
यू कुरोसाकी जुह्यो सीरीज़ एसजी2 (सुपर गोल्ड 2 या आर2) माइक्रो कार्बाइड पाउडर स्टेनलेस स्टील से बनाई जाती है, जो दुनिया के सबसे कठोर ब्लेड स्टील में से एक है, जो उत्कृष्ट जंग प्रतिरोध, लंबे समय तक धार बनाए रखने और सुंदरता प्रदान करता है।
ब्लेड की सतह पर विशिष्ट हैमरड जुह्यो बनावट होती है, जो "पाले से ढके पेड़ों" की छवि उत्पन्न करती है। यह एक प्राकृतिक घटना है जो विशेष मौसम की परिस्थितियों में होती है, जब पाला और बर्फ पेड़ों की शाखाओं और पत्तियों पर जमकर अद्भुत बर्फ की मूर्तियाँ बनाते हैं।
हैंडल सुंदरता और स्थायित्व के लिए होंडुरास वुड फेरुले के साथ अष्टकोणीय आकार के रोज़वुड से बना है। (कृपया ध्यान दें कि सामी एक प्राकृतिक उत्पाद है जो संभवतः रंग में छवि से भिन्न हो सकता है।
- निर्माता: कुरोसाकी चाकू विनिर्माण इंक (जापान)
- ब्लेड स्टील प्रकार : SG2 (सुपर गोल्ड 2 या R2) माइक्रो कार्बाइड पाउडर स्टेनलेस स्टील
- कठोरता रॉकवेल C स्केल: 63-64
- हैंडल सामग्री: अष्टकोणीय आकार का रोज़वुड, ब्राउन हौंडुरास वुड फेरूल के साथ
- चाकू प्रकार : स्लाइसर (सुजिहिकी)
ब्लेड की लंबाई: 270 मिमी (10.6 इंच)
- कुल लंबाई : 420 मिमी (16.5 इंच)
- वजन : 172 ग्राम
- ब्लेड एज: डबल एज्ड (बाएं और दाएं हाथ दोनों के लिए उपलब्ध)
-एकदम नया
- जापान में निर्मित
| मद संख्या। | वस्तु का नाम | ब्लेड की लंबाई | कुल लंबाई | वजन | ब्लेड एज |
| केआर-आर2-जुह्यो-एसएल270-आरएस8एच | स्लाइसर (सुजिहिकी) | 270 मिमी (10.6 इंच) | 420 मिमी (16.5 इंच) | 172 जी | दोधारी |
| केआर-आर2-जुह्यो-एसएल240-आरएस8एच | स्लाइसर (सुजिहिकी) | 240 मिमी (9.4इंच) | 380मिमी (15.0इंच) | 158 जी | दोधारी |
| केआर-आर2-जुह्यो-सीएच270-आरएस8एच | ग्युटो चाकू | 270 मिमी (10.6 इंच) | 415 मिमी (16.3 इंच) | 220 ग्राम | दोधारी |
| केआर-आर2-जुह्यो-सीएच240-आरएस8एच | ग्युटो चाकू | 240 मिमी (9.4इंच) | 395मिमी (15.6इंच) | 201 ग्राम | दोधारी |
| केआर-आर2-जुह्यो-सीएच210-आरएस8एच | ग्युटो चाकू | 210 मिमी (8.3इंच) | 353mm (13.9in.) | 165 ग्राम | दोधारी |
| केआर-आर2-जुह्यो-सीएच180-आरएस8एच | ग्युटो चाकू | 180 मिमी (7.1इंच) | 300 मिमी (11.8इंच) | 125 ग्राम | दोधारी |
| केआर-आर2-जुह्यो-एसए170-आरएस8एच | सानटोकू चाकू | 170 मिमी (6.7 इंच) | 307 मिमी (12.1 इंच) | 130 ग्राम | दोधारी |
| केआर-आर2-जुह्यो-बीके165-आरएस8एच | बंका चाकू | 165मिमी (6.5इंच) | 313 मिमी (12.3 इंच) | 136 जी | दोधारी |
| केआर-आर2-जुह्यो-वीजी165-आरएस8एच | नाकिरी (सब्जी) | 165मिमी (6.5इंच) | 290 मिमी (11.4 इंच) | 170 ग्राम | दोधारी |
| केआर-आर2-जुह्यो-पीटी150-आरएस8एच | पेटी नाइफ (यूटिलिटी) | 150 मिमी (5.9इंच) | 266 मिमी (10.5 इंच) | 80 ग्राम | दोधारी |
| केआर-आर2-जुह्यो-पीटी130-आरएस8एच | पेटी नाइफ (यूटिलिटी) | 130मिमी (5.1इंच) | 245 मिमी (9.6 इंच) | 75 जी | दोधारी |
*** इस पेज की तस्वीरें नमूना उत्पादों की हैं। रंग, वजन, पैटर्न और आकार अलग हो सकते हैं क्योंकि हर उत्पाद हाथ से बनाया जाता है।
*** कृपया ध्यान दें कि यदि आइटम उपलब्ध नहीं है, तो रीस्टॉक में कुछ महीने लग सकते हैं, क्योंकि यह श्रृंखला कुशल लोहारों द्वारा ऑर्डर पर बनाई जाती है।
[यू कुरोसाकी के बारे में]
यू कुरोसाकी अपने ब्लेड पर अनूठे और स्टाइलिश डिज़ाइन के साथ बहुत तेज़ किचन चाकू बनाते हैं।
उनके चाकू न केवल अत्यंत व्यावहारिक और सुंदर हैं, बल्कि वे जापानी पारंपरिक फोर्जिंग तकनीक का बेहतरीन प्रदर्शन भी करते हैं।
वह अपने आदर्शों की प्राप्ति के लिए नए डिज़ाइन और सामग्री में नवाचार करने के लिए उत्सुक हैं। हम आपको उनके काम को आज़माने की सलाह देते हैं।
"एचिज़ेन" फुकुई प्रान्त का ऐतिहासिक क्षेत्र है, जिसमें ताकेफु शहर शामिल है, जो जापानी महत्वपूर्ण चाकू राजधानियों में से एक है।
एचिज़ेन में बने किचन चाकू को एचिज़ेन उचि हमोनो कहा जाता है। जापानी किचन चाकू बनाने की कला का लगभग 700 वर्षों का इतिहास है।
एचिज़ेन उचि हमोनो को अर्थव्यवस्था, व्यापार और उद्योग मंत्री द्वारा "पारंपरिक शिल्प" के रूप में नामित किया गया है।
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यू कुरोसाकी
- SKU (आइटम नंबर):
- केआर-आर2-जुह्यो-एसएल270-आरएस8एच
- चाकू का प्रकार:
- स्लाइसर (सुजिहिकी)
- ब्लेड स्टील प्रकार:
- आर2/एसजी2
- ब्लेड लंबाई:
- 250 - 300 मिमी
- ब्लेड एज:
- दोधारी
- मूल्य सीमा:
- $500 - $1000