[सामान्य विशेषताएँ]
योशिमी काटो SG2/R2 ह्यो सीरीज़ में थंडरस्टॉर्म-हैमरड ब्लेड्स होते हैं, जिनका कोर SG2 (सुपर गोल्ड 2 या R2) माइक्रो कार्बाइड पाउडर स्टेनलेस स्टील का बना होता है, जो पेशेवरों के लिए लगभग 63 HRC की कठोरता प्रदान करता है। यह उत्कृष्ट जंग प्रतिरोध और लंबे समय तक धार बनाए रखने की क्षमता देता है।
धार को विशेष रूप से क्लैम (या जापानी में हमागुरी) की तरह बनाया गया है, जो आकार भोजन को छोड़ने और चिकनी कटाई में मदद करता है।
हैंडल अष्टकोणीय आकार के रोज़वुड से बना है, जिसमें सुंदरता और मजबूती के लिए आबनूस फेरूल है।
[उत्पाद विवरण]
- निर्माता: काटो चाकू मैन्युफैक्चरिंग इंक. (जापान)
- ब्लेड स्टील प्रकार : मल्टी-लेयर्ड दमास्कस SG2 (सुपर गोल्ड 2 या R2) माइक्रो कार्बाइड पाउडर स्टेनलेस स्टील कोर
- HRC (रॉकवेल स्केल C पर कठोरता): लगभग 65
- हैंडल सामग्री : अष्टकोणीय आकार का रोज़वुड आबनूस फेरूल के साथ
- चाकू का प्रकार: किरीत्सुके-स्लाइसर (सुजिहिकी)
ब्लेड की लंबाई: 270 मिमी (10.6 इंच)
- कुल लंबाई : 420 मिमी (16.5 इंच)
- वजन : 140 ग्राम
- ब्लेड एज: डबल एज्ड (बाएं और दाएं हाथ दोनों के लिए उपलब्ध)
-एकदम नया
- जापान में निर्मित
| मद संख्या। | वस्तु का नाम | ब्लेड की लंबाई | कुल लंबाई | वजन | ब्लेड एज |
| केएच-आर2-ह्यो-पीटी120-आरएस8ईबी | पेटी नाइफ (यूटिलिटी) | 120 मिमी (4.7 इंच) | 255 मिमी (10.0 इंच) | 72 जी | दोधारी |
| केएच-आर2-ह्यो-पीटी150-आरएस8ईबी | पेटी नाइफ (यूटिलिटी) | 150 मिमी (5.9इंच) | 275 मिमी (10.8 इंच) | 80 ग्राम | दोधारी |
| KH-R2-HYO-SA170-RS8EB | सानटोकू चाकू | 170 मिमी (6.7 इंच) | 310मिमी (12.2इंच) | 130 ग्राम | दोधारी |
| KH-R2-HYO-BK170-RS8EB | बंका चाकू | 170 मिमी (6.7 इंच) | 310मिमी (12.2इंच) | 136 जी | दोधारी |
| KH-R2-HYO-VG165-RS8EB | नाकिरी (सब्जी) | 165मिमी (6.5इंच) | 310मिमी (12.2इंच) | 135 ग्राम | दोधारी |
| केएच-आर2-ह्यो-सीएच180-आरएस8ईबी | ग्युटो चाकू | 180 मिमी (7.1इंच) | 320 मिमी (12.6 इंच) | 110 ग्राम | दोधारी |
| KH-R2-HYO-CH210-RS8EB | ग्युटो चाकू | 210 मिमी (8.3इंच) | 358 मिमी (14.1 इंच) | 150 ग्राम | दोधारी |
| KH-R2-HYO-CH240-RS8EB | ग्युटो चाकू | 240 मिमी (9.4इंच) | 395मिमी (15.6इंच) | 200 ग्राम | दोधारी |
| केएच-आर2-ह्यो-एसएल270-आरएस8ईबी | स्लाइसर (सुजिहिकी) | 270 मिमी (10.6 इंच) | 420 मिमी (16.5 इंच) | 140 ग्राम | दोधारी |
| KH-R2-HYO-CK210-RS8EB | केनगाता-ग्युटो चाकू | 210 मिमी (8.3इंच) | 355मिमी (14.0इंच) | 147 जी | दोधारी |
| KH-R2-HYO-CK240-RS8EB | केनगाता-ग्युटो चाकू | 240 मिमी (9.4इंच) | 395मिमी (15.6इंच) | 200 ग्राम | दोधारी |
| केएच-आर2-ह्यो-एसके270-आरएस8ईबी | किरित्सुके-स्लाइसर(सुजिहिकी) | 270 मिमी (10.6 इंच) | 420 मिमी (16.5 इंच) | 140 ग्राम | दोधारी |
*** इस पृष्ठ की छवियाँ नमूना उत्पादों की हैं। रंग, वजन, पैटर्न, आकार और लोगो भिन्न हो सकते हैं क्योंकि प्रत्येक उत्पाद हस्तनिर्मित है।
*** कृपया ध्यान दें कि यदि आइटम उपलब्ध नहीं है, तो रीस्टॉक में कुछ महीने लग सकते हैं, क्योंकि यह श्रृंखला कुशल लोहारों द्वारा ऑर्डर पर बनाई जाती है।
[योशिमी काटो के बारे में]
श्री योशिमी काटो, सबसे होनहार लोहारों में से एक, ने फरवरी 2008 में पारंपरिक कारीगरों की प्रमाणन प्राप्त की और अपने पिता की कंपनी को काटो उचि हमोनो (काटो चाकू मैन्युफैक्चरिंग इंक.) के रूप में संभाला। ताकेफु शहर, फुकुई में 2018 में।
उनके पिता ने 1928 में किचन चाकू उत्पादन शुरू किया और 1958 में अपनी कंपनी कानेहिरो उचि हमोनो की स्थापना की। उन्हें 1987 में ऑर्डर ऑफ द सेक्रेड ट्रेजर, सिल्वर रेज़ से सम्मानित किया गया।
"एचिज़ेन" फुकुई प्रान्त का ऐतिहासिक क्षेत्र है, जिसमें ताकेफु शहर शामिल है, जो जापानी महत्वपूर्ण चाकू राजधानियों में से एक है।
एचिज़ेन में बने किचन चाकू को एचिज़ेन उचि हमोनो कहा जाता है। जापानी किचन चाकू बनाने की कला का लगभग 700 वर्षों का इतिहास है।
एचिज़ेन उचि हमोनो को अर्थव्यवस्था, व्यापार और उद्योग मंत्री द्वारा "पारंपरिक शिल्प" के रूप में नामित किया गया है।
दुनिया के अधिकांश देश हमारी शिपमेंट के लिए उपलब्ध होने की संभावना है। हमारे पास बहुत अधिक डिलीवरी अनुभव है सूचीबद्ध देशों के लिए.
आपके देश के लिए तेज़ और अधिक सुरक्षित डिलीवरी के लिए FedEx और EMS(Japan Post) अब उपलब्ध हैं。
कृपया अपेक्षित डिलीवरी समय की जांच करें >> जापानपोस्ट | फेडेक्स | डीएचएल
-वही ट्रैकिंग नंबर जापान पोस्ट द्वारा शिपमेंट के कुछ दिनों बाद एक वेबसाइट में ट्रेस किया जा सकता है, जैसा कि निम्नलिखित है,
" https://www.track-trace.com/post या यहाँ "
-वही ट्रैकिंग नंबर FedEx द्वारा शिपमेंट के कुछ दिनों बाद एक वेबसाइट में ट्रेस किया जा सकता है, जैसा कि निम्नलिखित है,
" https://www.fedex.com/en-jp/home.html "
- कृपया पहले से निम्नलिखित पर ध्यान दें, क्योंकि FedEx के कुछ देशों में कुछ आवश्यकताएँ हैं。
(1) यू.एस. और कनाडा में, किसी भी को डिलीवरी पीओ बॉक्स FedEx द्वारा उपलब्ध नहीं है। यदि आपके पते में PO Box है, तो हम Japan Post के माध्यम से शिप कर सकते हैं。
या " FedEx शिप सेंटर "PO Box" के स्थान पर आपके पार्सल को प्राप्त करने के लिए उपयोग किया जा सकता है। Cबिल्ली तुम्हारा निकटतम केंद्र और आइटम ऑर्डर करते समय पते का उपयोग करें。
(2) रूस में, किसी भी को डिलीवरी व्यक्तिगत पता अक्सर उपलब्ध नहीं होती है। यदि आपका पता एंटरप्राइज नहीं है, तो हम Japan Post के माध्यम से शिप कर सकते हैं。
(3) फेडएक्स एक्सप्रेस (कनेक्ट प्लस) फेडएक्स द्वारा सूचीबद्ध देशों में उपलब्ध है, फेडएक्स प्राथमिकता और इकोनॉमी शिपिंग सेवाओं का विकल्प।
यदि यह आपके देश के लिए उपलब्ध हो जाता है, फेडएक्स एक्सप्रेस स्वचालित रूप से लागू किया जाता है की शिपिंग सेवा बिना पूर्व सूचना के आपके ऑर्डर के बजाय。
(4) यदि आप फेडएक्स शिपिंग सेवाओं में से एक का चयन करते हैं, तो कुछ कारणों से हम आपका ऑर्डर डीएचएल एक्सप्रेस जैसी समकक्ष सेवा के माध्यम से शिप कर सकते हैं।
-वही ट्रैकिंग नंबर डीएचएल द्वारा भेजे गए पार्सल को शिपमेंट के कुछ दिनों बाद निम्नलिखित वेबसाइट पर ट्रैक किया जा सकता है,
" https://www.logistics.dhl/jp-en/home.html "
- कृपया पहले से निम्नलिखित पर ध्यान दें।
(1) यू.एस. और कनाडा में, किसी भी को डिलीवरी पीओ बॉक्स डीएचएल द्वारा उपलब्ध नहीं है। यदि आपके पते में पीओ बॉक्स शामिल है, तो हम जापान पोस्ट के माध्यम से शिप कर सकते हैं।
(2) रूस में, किसी भी को डिलीवरी व्यक्तिगत पता अक्सर उपलब्ध नहीं होती है। यदि आपका पता एंटरप्राइज नहीं है, तो हम Japan Post के माध्यम से शिप कर सकते हैं。
(3) यदि आप डीएचएल एक्सप्रेस का चयन करते हैं, तो कुछ कारणों से हम आपका ऑर्डर फेडएक्स प्राथमिकता या फेडएक्स एक्सप्रेस जैसी समकक्ष सेवा के माध्यम से शिप कर सकते हैं।
ब्रांडों द्वारा संबंधित उत्पाद
![योशिमी काटो R2 HYO हैमर्ड जापानी शेफ का केंगाता-स्लाइसर (सुजिहिकी) 270mm एबोनी हैंडल के साथ [व्हाइट एंड रेड रिंग्स]](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/{:size}/products/7026/275628/yoshimi-kato-r2-hyo-hammered-japanese-chefs-kengata-slicersujihiki-270mm-with-ebony-handle-whiteandred-rings__10519.1763961605.jpg?c=2)
योशिमी काटो R2 HYO हैमर किया हुआ जापानी शेफ का किरित्सुके-स्लाइसर (सुजिहिकी) 270mm एबोनी-रिंग ऑक्टागोनल हैंडल के साथ
योशिमी काटो
- SKU (आइटम नंबर):
- केएच-आर2-ह्यो-एसके270-आरएस8ईबी
- चाकू का प्रकार:
- स्लाइसर (सुजिहिकी)
- ब्लेड स्टील प्रकार:
- आर2/एसजी2
- ब्लेड लंबाई:
- 250 - 300 मिमी
- ब्लेड एज:
- दोधारी
- मूल्य सीमा:
- $500 - $1000