[सामान्य विशेषताएँ]
यह सुंदर " जापान नीला " सकाई ताकायुकी द्वारा बनाई गई संस्करण 33-परत दमिश्क स्टेनलेस स्टील से निर्मित है ( वीजी10 मिश्र धातु कोर ) जापानी पारंपरिक इंडिगो-डाई (ऐ-जोमे) के सुंदर नीले हैंडल के साथ। इन ब्लेड्स में अत्यधिक तेज धार है, बेहद कठोर (कठोरता: 60-61 HRC), उत्कृष्ट धार बनाए रखने की क्षमता और हल्का केंद्र-संतुलित अनुभव है।
इन चाकुओं के आइ-जोमे नीले रंग के हैंडल को कुशल कारीगरों द्वारा जापानी पारंपरिक विधि से आधा-गोल अष्टकोणीय होउ लकड़ी (मैगनोलिया) पर बफ़ेलो हॉर्न कॉलर के साथ शीर्ष पेशेवर उपयोग के लिए सावधानीपूर्वक आइ (जापानी मूल इंडिगो) रंगा जाता है। दुर्भाग्यवश, लकड़ी पर रंगाई की प्रक्रिया में उत्पादन हानि बहुत अधिक है, जिससे सुंदर नीला साया और भी अधिक मूल्यवान और अनमोल हो जाता है।
आइ रंग को लगभग 100 साल पहले मेइजी युग में पश्चिमी देशों से जापान आए लोगों द्वारा "जापान ब्लू" कहा जाता था।
उन्होंने ऐसा क्यों कहा?
क्योंकि जापान में कपड़ों की विविधता में आइ रंग बहुत प्रचलित था। आज भी, यह नीला रंग जापानी फुटबॉल राष्ट्रीय टीम की यूनिफॉर्म में दिखाई देता है। इसलिए यह आइ रंग जापान की छवि का प्रतिनिधित्व करता है।
हर चाकू को अधिकतम धार के लिए हाथ से तेज किया जाता है ताकि बॉक्स से बाहर निकलते ही वह पूरी तरह धारदार हो। यह उपहार के लिए और आपके बेहतर खाना पकाने के अनुभव के लिए अत्यधिक अनुशंसित है।
*भाई जापान ब्लू सीरीज़ देखें, 45-परत AUS10 दमिश्क इंडिगो संस्करण.
[उत्पाद विवरण]
- निर्माता: आओकी हामोनो कंपनी लिमिटेड (जापान)
- ब्लेड स्टील प्रकार : 33 लेयर डेमास्कस हैमर स्टेनलेस स्टील, VG10 एलॉय कोर
- हैंडल सामग्री : इंडिगो-रंगा हुआ आधा-गोल अष्टकोणीय होउ लकड़ी (मैगनोलिया)
- चाकू प्रकार : केंगाटा-ग्युटो चाकू
ब्लेड की लंबाई: 190 मिमी (7.5 इंच)
- कुल लंबाई : 360 मिमी (14.2 इंच)
- वजन : 170 ग्राम
- ब्लेड एज: डबल एज्ड (बाएं और दाएं हाथ दोनों के लिए उपलब्ध)
-एकदम नया
- जापान में निर्मित
| मद संख्या। | वस्तु का नाम | ब्लेड की लंबाई | कुल लंबाई | वजन | ब्लेड एज |
| एसटी-07934 | ग्युटो चाकू | 210 मिमी (8.3इंच) | 360 मिमी (14.2इंच) | 150 ग्राम | दोधारी |
| एसटी-07932 | सानटोकू चाकू | 170 मिमी (6.7 इंच) | 315मिमी (12.4इंच) | 135 ग्राम | दोधारी |
| एसटी-07931 | पेटी नाइफ (यूटिलिटी) | 150 मिमी (5.9इंच) | 290 मिमी (11.4 इंच) | 85 जी | दोधारी |
| एसटी-07935 | ग्युटो चाकू | 240 मिमी (9.4इंच) | 375 मिमी (14.8 इंच) | 205 जी | दोधारी |
| एसटी-07936 | स्लाइसर (सुजिहिकी) | 240 मिमी (9.4इंच) | 365 मिमी (14.4 इंच) | 140 ग्राम | दोधारी |
| एसटी-07937 | केनगाता-संतोकू चाकू | 160 मिमी (6.3इंच) | 315मिमी (12.4इंच) | 130 ग्राम | दोधारी |
| एसटी-07938 | केनगाता ग्युटो चाकू | 190 मिमी (7.5 इंच) | 360 मिमी (14.2इंच) | 170 ग्राम | दोधारी |
| एसटी-07933 | नाकिरी (सब्जी) | 160 मिमी (6.3इंच) | 315मिमी (12.4इंच) | 140 ग्राम | दोधारी |
| एसटी-07939 | स्टेक पेटी चाकू | 120 मिमी (4.7 इंच) | 250 मिमी (9.8 इंच) | 75 जी | दोधारी |
*** कृपया ध्यान दें कि यदि आइटम उपलब्ध नहीं हो तो रीस्टॉक होने में कुछ महीने लग सकते हैं。
[साकाई तकायुकी के बारे में]
आओकी हामोनो सेइसाकुशो कंपनी लिमिटेड द्वारा साकाई तकायुकी चाकू साकाई में एक लंबे 600-वर्ष के इतिहास के माध्यम से विकसित किए गए हैं, जो जापान में पेशेवरों के लिए कटलरी के घर के रूप में सबसे अच्छी तरह से जाना जाने वाला शहर है। प्रत्येक चाकू को बॉक्स से बाहर अधिकतम तीक्ष्णता सुनिश्चित करने के लिए हाथ से तेज किया जाता है। हम अत्यधिक अनुशंसा करते हैं कि आप एक बार तकायुकी की गुणवत्ता का अनुभव करें。
दुनिया के अधिकांश देश हमारी शिपमेंट के लिए उपलब्ध होने की संभावना है। हमारे पास बहुत अधिक डिलीवरी अनुभव है सूचीबद्ध देशों के लिए.
आपके देश के लिए तेज़ और अधिक सुरक्षित डिलीवरी के लिए FedEx और EMS(Japan Post) अब उपलब्ध हैं。
कृपया अपेक्षित डिलीवरी समय की जांच करें >> जापानपोस्ट | फेडेक्स | डीएचएल
-वही ट्रैकिंग नंबर जापान पोस्ट द्वारा शिपमेंट के कुछ दिनों बाद एक वेबसाइट में ट्रेस किया जा सकता है, जैसा कि निम्नलिखित है,
" https://www.track-trace.com/post या यहाँ "
-वही ट्रैकिंग नंबर FedEx द्वारा शिपमेंट के कुछ दिनों बाद एक वेबसाइट में ट्रेस किया जा सकता है, जैसा कि निम्नलिखित है,
" https://www.fedex.com/en-jp/home.html "
- कृपया पहले से निम्नलिखित पर ध्यान दें, क्योंकि FedEx के कुछ देशों में कुछ आवश्यकताएँ हैं。
(1) यू.एस. और कनाडा में, किसी भी को डिलीवरी पीओ बॉक्स FedEx द्वारा उपलब्ध नहीं है। यदि आपके पते में PO Box है, तो हम Japan Post के माध्यम से शिप कर सकते हैं。
या " FedEx शिप सेंटर "PO Box" के स्थान पर आपके पार्सल को प्राप्त करने के लिए उपयोग किया जा सकता है। Cबिल्ली तुम्हारा निकटतम केंद्र और आइटम ऑर्डर करते समय पते का उपयोग करें。
(2) रूस में, किसी भी को डिलीवरी व्यक्तिगत पता अक्सर उपलब्ध नहीं होती है। यदि आपका पता एंटरप्राइज नहीं है, तो हम Japan Post के माध्यम से शिप कर सकते हैं。
(3) फेडएक्स एक्सप्रेस (कनेक्ट प्लस) फेडएक्स द्वारा सूचीबद्ध देशों में उपलब्ध है, फेडएक्स प्राथमिकता और इकोनॉमी शिपिंग सेवाओं का विकल्प।
यदि यह आपके देश के लिए उपलब्ध हो जाता है, फेडएक्स एक्सप्रेस स्वचालित रूप से लागू किया जाता है की शिपिंग सेवा बिना पूर्व सूचना के आपके ऑर्डर के बजाय。
(4) यदि आप फेडएक्स शिपिंग सेवाओं में से एक का चयन करते हैं, तो कुछ कारणों से हम आपका ऑर्डर डीएचएल एक्सप्रेस जैसी समकक्ष सेवा के माध्यम से शिप कर सकते हैं।
-वही ट्रैकिंग नंबर डीएचएल द्वारा भेजे गए पार्सल को शिपमेंट के कुछ दिनों बाद निम्नलिखित वेबसाइट पर ट्रैक किया जा सकता है,
" https://www.logistics.dhl/jp-en/home.html "
- कृपया पहले से निम्नलिखित पर ध्यान दें।
(1) यू.एस. और कनाडा में, किसी भी को डिलीवरी पीओ बॉक्स डीएचएल द्वारा उपलब्ध नहीं है। यदि आपके पते में पीओ बॉक्स शामिल है, तो हम जापान पोस्ट के माध्यम से शिप कर सकते हैं।
(2) रूस में, किसी भी को डिलीवरी व्यक्तिगत पता अक्सर उपलब्ध नहीं होती है। यदि आपका पता एंटरप्राइज नहीं है, तो हम Japan Post के माध्यम से शिप कर सकते हैं。
(3) यदि आप डीएचएल एक्सप्रेस का चयन करते हैं, तो कुछ कारणों से हम आपका ऑर्डर फेडएक्स प्राथमिकता या फेडएक्स एक्सप्रेस जैसी समकक्ष सेवा के माध्यम से शिप कर सकते हैं।
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साकाई ताकायुकी 33-लेयर VG10 डमास्कस इंडिगो जापान-ब्लू शेफ का केंगाटा-ग्युटो चाकू 190 मिमी
साकाई ताकायुकी
- SKU (आइटम नंबर):
- एसटी-07938
- चाकू का प्रकार:
- ग्युटो (शेफ का चाकू)
- ब्लेड स्टील प्रकार:
- वीजी10/वीजी10डब्ल्यू/एक्सईओएस
- ब्लेड लंबाई:
- 150 - 200 मिमी
- ब्लेड एज:
- दोधारी
- मूल्य सीमा:
- $300 - $500