[सामान्य विशेषताएँ]
सबुन जापान में लंबे समय से व्यावसायिक उपयोग के लिए उच्च श्रेणी के ब्रांड में से एक है।
होन्कासुमी ग्योकोहाकु-को (सफेद स्टील) चाकू को पारंपरिक तामा-हागाने पर मुलायम रसोई चाकू लोहे को लगाने के लिए बनाया गया है, जो जापान के ऐतिहासिक सान-इन जिले के मसागो आयरन सैंड से सावधानीपूर्वक चुने गए लोहे की सामग्रियों के साथ बनाए गए बहुमूल्य रहस्य के साथ बनाया गया है।
तीक्ष्णता, नरम उपयोग की भावना और अद्वितीय स्थायित्व 100 से अधिक वर्षों के इतिहास के माध्यम से अनुभव द्वारा समर्थित। उच्च कार्बन ब्लेड में बेहद कठोर और तेज धार होती है, लेकिन जंग लगने और छिलने से बचने के लिए विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है।
[उत्पाद विवरण]
- ब्लेड स्टील प्रकार: उच्च कार्बन स्टील [ग्योकोहाकु-को (सफेद स्टील)]
- साया: लकड़ी का साया कवर शामिल है
*सिवाय सुशी-किरी (SB-ASB-17-240)
-एकदम नया
- जापान में निर्मित
| मद संख्या। | वस्तु का नाम | ब्लेड की लंबाई | कुल लंबाई | वजन | ब्लेड एज |
| एसबी-एएसबी-10-240 | यानागिबा(साशिमी) | 240 मिमी (9.4इंच) | 380मिमी (15.0इंच) | 150 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-10-270 | यानागिबा(साशिमी) | 270 मिमी (10.6 इंच) | 420 मिमी (16.5 इंच) | 190 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-10-300 | यानागिबा(साशिमी) | 300 मिमी (11.8इंच) | 455मिमी (17.9इंच) | 220 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-10-330 | यानागिबा(साशिमी) | 330मिमी (13.0इंच) | 485मिमी (19.1इंच) | 270 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-10-360 | यानागिबा(साशिमी) | 360 मिमी (14.2इंच) | 525 मिमी (20.7 इंच) | 335 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-11-240 | टाकोहिकी (साशिमी) | 240 मिमी (9.4इंच) | 380मिमी (15.0इंच) | 105 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-11-270 | टाकोहिकी (साशिमी) | 270 मिमी (10.6 इंच) | 420 मिमी (16.5 इंच) | 125 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-11-300 | टाकोहिकी (साशिमी) | 300 मिमी (11.8इंच) | 455मिमी (17.9इंच) | 150 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-11-330 | टाकोहिकी (साशिमी) | 330मिमी (13.0इंच) | 490 मिमी (19.3इंच) | 175 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-11-360 | टाकोहिकी (साशिमी) | 360 मिमी (14.2इंच) | 525 मिमी (20.7 इंच) | 220 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-12-270 | फुगुहिकी (साशिमी) | 270 मिमी (10.6 इंच) | 415 मिमी (16.3 इंच) | 105 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-12-300 | फुगुहिकी (साशिमी) | 300 मिमी (11.8इंच) | 455मिमी (17.9इंच) | 150 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-12-330 | फुगुहिकी (साशिमी) | 330मिमी (13.0इंच) | 488 मिमी (19.2 इंच) | 185 जी | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-13-150 | देबा चाकू | 150 मिमी (5.9इंच) | 285मिमी (11.2इंच) | 240 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-13-165 | देबा चाकू | 165मिमी (6.5इंच) | 310मिमी (12.2इंच) | 285 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-13-180 | देबा चाकू | 180 मिमी (7.1इंच) | 325 मिमी (12.8इंच) | 300 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-13-195 | देबा चाकू | 195मिमी (7.7इंच) | 350 मिमी (13.8 इंच) | 370 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-13-210 | देबा चाकू | 210 मिमी (8.3इंच) | 370 मिमी (14.6 इंच) | 420 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-13-240 | देबा चाकू | 240 मिमी (9.4इंच) | 410 मिमी (16.1 इंच) | 555 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-13-270 | देबा चाकू | 270 मिमी (10.6 इंच) | 450 मिमी (17.7 इंच) | 730 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-14-180 | मियोरोशी देबा | 180 मिमी (7.1इंच) | 330मिमी (13.0इंच) | 175 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-14-210 | मियोरोशी देबा | 210 मिमी (8.3इंच) | 365 मिमी (14.4 इंच) | 240 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-14-240 | मियोरोशी देबा | 240 मिमी (9.4इंच) | 400 मिमी (15.7 इंच) | 310 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-15-180 | उनागी-साकी | 180 मिमी (7.1इंच) | 290 मिमी (11.4 इंच) | 190 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-15-210 | उनागी-साकी | 210 मिमी (8.3इंच) | 325 मिमी (12.8इंच) | 280 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-15-240 | उनागी-साकी | 240 मिमी (9.4इंच) | 360 मिमी (14.2इंच) | 350 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-16-195 | उसुबा (सब्जी) | 195मिमी (7.7इंच) | 345 मिमी (13.6 इंच) | 220 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-16-210 | उसुबा (सब्जी) | 210 मिमी (8.3इंच) | 360 मिमी (14.2इंच) | 270 ग्राम | सिंगल एज |
| एसबी-एएसबी-17-240 | सुशी-किरी | 240 मिमी (9.4इंच) | 390 मिमी (15.4 इंच) | 420 ग्राम | सिंगल एज |
*** इस पेज की तस्वीरें नमूना उत्पादों की हैं। रंग, वजन, पैटर्न और आकार अलग हो सकते हैं क्योंकि हर उत्पाद हाथ से बनाया जाता है।
*** कृपया ध्यान दें कि यदि आइटम उपलब्ध नहीं है, तो रीस्टॉक में कुछ महीने लग सकते हैं, क्योंकि यह श्रृंखला कुशल लोहारों द्वारा ऑर्डर पर बनाई जाती है।
*** फोर्जिंग से आई खरोंच और डेंट/गैप किसी भी दावे का विषय नहीं हैं। क्योंकि प्राचीन काल की पारंपरिक तकनीकों का आनंद लेने के लिए, फोर्जिंग से आई खरोंच और डेंट/गैप वैसे ही छोड़ दिए जाते हैं। देहाती, जंगली, पारंपरिक शैली का आनंद लें जैसा है।
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सबुन होनकासुमी ग्योकोहाकु-को (व्हाइट स्टील) जापानी शेफ का टाकोहिकी (साशिमी) 330 मिमी
सबुन
- SKU (आइटम नंबर):
- एसबी-एएसबी-11-330
- यूपीसी:
- 4905001016035
- चाकू का प्रकार:
- साशिमी चाकू (सुशी)
- ब्लेड स्टील प्रकार:
- सफेद स्टील #1/#2/#3
- ब्लेड लंबाई:
- 300 - 350 मिमी
- ब्लेड एज:
- सिंगल एज
- मूल्य सीमा:
- $300 - $500