[सामान्य विशेषताएँ]
किसुके मानाका कोकुएन श्रृंखला में प्रसिद्ध यासुगी प्राइम स्टील से बने ब्लू पेपर (आओगामी या आओको) नंबर 1 स्टील के कोर के साथ अद्वितीय सुमिनागाशी डमास्कस-पैटर्न वाले ब्लेड हैं, और ब्लू पेपर नंबर 2 स्टील और नरम लोहे की बहु-परत वाली क्लैडिंग के साथ हैं।
यह कोर सामग्री विशेष कठोरता (63 एचआरसी की कठोरता) के कारण उच्चतम घिसाव प्रतिरोध और मजबूती रखती है। उच्च स्तरीय जापानी रसोई के चाकू के लिए बहुत अच्छा विकल्प। ब्लेड भोजन की कोमल तैयारी के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है, हालांकि आपको जंग से बचाने के लिए ब्लेड का उपचार करने की आवश्यकता होगी।
हम इस उच्च श्रेणी के रसोई चाकू को आपके खाना पकाने की कला को बढ़ाने के साथ-साथ एक दुर्लभ उत्तम उपहार के रूप में आपके खजाने के रूप में सुझाते हैं।

[उत्पाद विवरण]
- मानाका फोर्जिंग नाइफ फैक्ट्री (जापान)
- ब्लेड स्टील प्रकार : मल्टी लेयर्स दमिश्क हथौड़ा स्टील, उच्च कार्बन स्टील [आओको या ब्लू पेपर (आओगामी) स्टील नंबर 1] कोर
- कठोरता रॉकवेल सी स्केल : 63 +/-1
- हैंडल सामग्री : आबनूस, डबल भैंस और मेटल रिंग्स के साथ
- चाकू प्रकार : स्लाइसर (सुजिहिकी)
ब्लेड की लंबाई: 300 मिमी (11.8 इंच)
- कुल लंबाई : 465mm (18.3in.)
- वज़न : 274g
- ब्लेड एज: डबल एज्ड (बाएं और दाएं हाथ दोनों के लिए उपलब्ध)
-एकदम नया
- जापान में निर्मित

मद संख्या।	वस्तु का नाम	ब्लेड की लंबाई	कुल लंबाई	वजन	ब्लेड एज
केएम-कोकुएनएन-बी1डीबी-एसए165-ईबीबीएफबी2	सानटोकू चाकू	165मिमी (6.5इंच)	325 मिमी (12.8इंच)	194 ग्राम	दोधारी
केएम-कोकुएनएन-बी1डीबी-वीजी165-ईबीबीएफबी2	नाकिरी (सब्जी)	165मिमी (6.5इंच)	325 मिमी (12.8इंच)	232 जी	दोधारी
केएम-कोकुएन-बी1डीबी-बीके165-एब्बफब2	बंका चाकू	165मिमी (6.5इंच)	325 मिमी (12.8इंच)	204 जी	दोधारी
केएम-कोकुएन-बी1डीबी-सीएच210-ईबीबीएफबी2	ग्युटो चाकू	210 मिमी (8.3इंच)	363मिमी (14.3इंच)	194 ग्राम	दोधारी
केएम-कोकुएन-बी1डीबी-सीएच240-एब्बफब2	ग्युटो चाकू	240 मिमी (9.4इंच)	400 मिमी (15.7 इंच)	259 जी	दोधारी
केएम-कोकुएन-बी1डीबी-सीएच270-ईबीबीएफबी2	ग्युटो चाकू	270 मिमी (10.6 इंच)	427मिमी (16.8इंच)	311 ग्राम	दोधारी
KM-KOKUENN-B1DB-CH300-EBBFB2	ग्युटो चाकू	300 मिमी (11.8इंच)	457मिमी (18.0इंच)	363 जी	दोधारी
केएम-कोकुएन-बी1डीबी-एसएल240-ईबीएफबी2	स्लाइसर (सुजिहिकी)	240 मिमी (9.4इंच)	405 मिमी (15.9 इंच)	214 जी	दोधारी
केएम-कोकुएन-बी1डीबी-एसएल270-ईबीबीएफबी2	स्लाइसर (सुजिहिकी)	270 मिमी (10.6 इंच)	435 मिमी (17.1इंच)	244 जी	दोधारी
KM-KOKUENN-B1DB-SL300-EBBFB2	स्लाइसर (सुजिहिकी)	300 मिमी (11.8इंच)	465 मिमी (18.3 इंच)	274 ग्राम	दोधारी
केएम-कोकुएनएन-बी1डीबी-एसएल330-ईबीबीएफबी2	स्लाइसर (सुजिहिकी)	330मिमी (13.0इंच)	490 मिमी (19.3इंच)	329 ग्राम	दोधारी
केएम-कोकुएनएन-बी1डीबी-एसएल360-ईबीबीएफबी2	स्लाइसर (सुजिहिकी)	360 मिमी (14.2इंच)	520मिमी (20.5इंच)	352 जी	दोधारी
KM-KOKUENN-B1DB-SS450-EBBFB2	सकिमारू-स्लाइसर (सुजिहिकी)	450 मिमी (17.7 इंच)	६३७मिमी (२५.१ इंच)	498 ग्राम	दोधारी

*** इस पृष्ठ की छवियाँ नमूना उत्पाद की हैं। वास्तविक उत्पाद रंग, वजन, पैटर्न और आकार में भिन्न हो सकता है。
*** कृपया ध्यान दें कि यदि आइटम उपलब्ध नहीं हो तो रीस्टॉक होने में कुछ महीने लग सकते हैं。

[किसुके, मनाका फोर्जिंग नाइफ फैक्ट्री के बारे में]
1872 (मीजी 5) में स्थापित --- पांच पीढ़ियों से चली आ रही शिल्प कौशल और परंपरा की विरासत।
कुरो-उची चाकू बनाने की कालातीत कला पर निर्माण करते हुए, पांचवीं पीढ़ी के लोहार किसुके ने स्टेनलेस स्टील और उच्च-कार्बन स्टील की फोर्ज-वेल्डिंग को पूर्ण किया है - बिना किसी समझौते के, असाधारण सटीकता और शोधन वाले ब्लेड का निर्माण किया है।
कोई पूर्व-लेमिनेटेड क्लैड सामग्री का उपयोग कभी नहीं किया जाता है; इसके बजाय, प्रत्येक सान-माई (तीन-परत) ब्लेड को व्यक्तिगत रूप से किसुके द्वारा फोर्ज-वेल्ड किया जाता है। स्टील्स के बंधन और सावधानीपूर्वक ताप उपचार से लेकर अंतिम तेज करने और हैंडल फिटिंग तक, हर प्रक्रिया उनके अपने हाथ से पूरी की जाती है।
वास्तव में गढ़े गए ब्लेड के उत्कृष्ट संतुलन और भावना का अनुभव करें - जो एक सदी से अधिक के समर्पण, कौशल और पूर्णता की अटूट खोज का परिणाम है।

एक्सप्रेस और सुरक्षित शिपिंग सेवा

दुनिया के अधिकांश देश हमारी शिपमेंट के लिए उपलब्ध होने की संभावना है। हमारे पास बहुत अधिक डिलीवरी अनुभव है सूचीबद्ध देशों के लिए.

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         " https://www.fedex.com/en-jp/home.html "
- कृपया पहले से निम्नलिखित पर ध्यान दें, क्योंकि FedEx के कुछ देशों में कुछ आवश्यकताएँ हैं。
   (1) यू.एस. और कनाडा में, किसी भी को डिलीवरी पीओ बॉक्स FedEx द्वारा उपलब्ध नहीं है। यदि आपके पते में PO Box है, तो हम Japan Post के माध्यम से शिप कर सकते हैं。
या " FedEx शिप सेंटर "PO Box" के स्थान पर आपके पार्सल को प्राप्त करने के लिए उपयोग किया जा सकता है। Cबिल्ली तुम्हारा निकटतम केंद्र और आइटम ऑर्डर करते समय पते का उपयोग करें。
(2) रूस में, किसी भी को डिलीवरी व्यक्तिगत पता अक्सर उपलब्ध नहीं होती है। यदि आपका पता एंटरप्राइज नहीं है, तो हम Japan Post के माध्यम से शिप कर सकते हैं。
(3) फेडएक्स एक्सप्रेस (कनेक्ट प्लस) फेडएक्स द्वारा सूचीबद्ध देशों में उपलब्ध है,   फेडएक्स प्राथमिकता और इकोनॉमी शिपिंग सेवाओं का विकल्प।
यदि यह आपके देश के लिए उपलब्ध हो जाता है, फेडएक्स एक्सप्रेस स्वचालित रूप से लागू किया जाता है की शिपिंग सेवा बिना पूर्व सूचना के आपके ऑर्डर के बजाय。
(4) यदि आप फेडएक्स शिपिंग सेवाओं में से एक का चयन करते हैं, तो कुछ कारणों से हम आपका ऑर्डर डीएचएल एक्सप्रेस जैसी समकक्ष सेवा के माध्यम से शिप कर सकते हैं।

-वही ट्रैकिंग नंबर डीएचएल द्वारा भेजे गए पार्सल को शिपमेंट के कुछ दिनों बाद निम्नलिखित वेबसाइट पर ट्रैक किया जा सकता है,
" https://www.logistics.dhl/jp-en/home.html "
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(1) यू.एस. और कनाडा में, किसी भी को डिलीवरी पीओ बॉक्स डीएचएल द्वारा उपलब्ध नहीं है। यदि आपके पते में पीओ बॉक्स शामिल है, तो हम जापान पोस्ट के माध्यम से शिप कर सकते हैं।
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