[सामान्य विशेषताएँ]
यू कुरोसाकी SENKO-EI श्रृंखला में इसकी नुकीली आकृति - "EI (तेज)" या "EIJIN (तेज चाकू)" जापानी में है। और चमकदार सतह में अद्वितीय हथौड़ा बनावट है जो कई आतिशबाजी, "SENKO" को दर्शाती है।
ब्लेड SG2 (सुपर गोल्ड 2 या R2) माइक्रो कार्बाइड पाउडर स्टेनलेस स्टील से तैयार किए गए हैं, जो दुनिया के सबसे कठोर ब्लेड स्टील में से एक है, जो उत्कृष्ट जंग प्रतिरोध और लंबे समय तक चलने वाला किनारा प्रदान करता है।
हैंडल सुंदरता और स्थायित्व के लिए डबल व्हाइट फ़िरोज़ा फेरूल के साथ अष्टकोणीय आकार के ब्लू फ़िरोज़ा से बना है।
- निर्माता: कुरोसाकी चाकू विनिर्माण इंक (जापान)
- ब्लेड स्टील प्रकार : SG2 (सुपर गोल्ड 2 या R2) माइक्रो कार्बाइड पाउडर स्टेनलेस स्टील
- कठोरता रॉकवेल C स्केल: 63-64
- हैंडल सामग्री : अष्टकोणीय आकार का शीशम हरे लकड़ी के फेरूल के साथ
- चाकू प्रकार : स्लाइसर (सुजिहिकी)
ब्लेड की लंबाई: 270 मिमी (10.6 इंच)
- कुल लंबाई : 425 मिमी (16.7 इंच)
- वजन : 164 ग्राम
- ब्लेड एज: डबल एज्ड (बाएं और दाएं हाथ दोनों के लिए उपलब्ध)
-एकदम नया
- जापान में निर्मित
*** इस पेज की तस्वीरें नमूना उत्पादों की हैं। रंग, वजन, पैटर्न और आकार अलग हो सकते हैं क्योंकि हर उत्पाद हाथ से बनाया जाता है।
*** कृपया ध्यान दें कि यदि आइटम उपलब्ध नहीं है, तो रीस्टॉक में कुछ महीने लग सकते हैं, क्योंकि यह श्रृंखला कुशल लोहारों द्वारा ऑर्डर पर बनाई जाती है।
[यू कुरोसाकी के बारे में]
यू कुरोसाकी अपने ब्लेड पर अनूठे और स्टाइलिश डिज़ाइन के साथ बहुत तेज़ किचन चाकू बनाते हैं।
उनके चाकू न केवल अत्यंत व्यावहारिक और सुंदर हैं, बल्कि वे जापानी पारंपरिक फोर्जिंग तकनीक का बेहतरीन प्रदर्शन भी करते हैं।
वह अपने आदर्शों की प्राप्ति के लिए नए डिज़ाइन और सामग्री में नवाचार करने के लिए उत्सुक हैं। हम आपको उनके काम को आज़माने की सलाह देते हैं।
"एचिज़ेन" फुकुई प्रान्त का ऐतिहासिक क्षेत्र है, जिसमें ताकेफु शहर शामिल है, जो जापानी महत्वपूर्ण चाकू राजधानियों में से एक है।
एचिज़ेन में बने किचन चाकू को एचिज़ेन उचि हमोनो कहा जाता है। जापानी किचन चाकू बनाने की कला का लगभग 700 वर्षों का इतिहास है।
एचिज़ेन उचि हमोनो को अर्थव्यवस्था, व्यापार और उद्योग मंत्री द्वारा "पारंपरिक शिल्प" के रूप में नामित किया गया है।
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यू कुरोसाकी R2(SG2) हैमर्ड सेनको-ई डब्ल्यूए जापानी शेफ का स्लाइसर (सुजिहिकी) 270मिमी हरे-रिंग अष्टकोणीय हैंडल के साथ
यू कुरोसाकी
- SKU (आइटम नंबर):
- केआर-आर2-सेनको-ईआई-एसएल270-आरएस8जी
- चाकू का प्रकार:
- स्लाइसर (सुजिहिकी)
- ब्लेड स्टील प्रकार:
- आर2/एसजी2
- ब्लेड लंबाई:
- 250 - 300 मिमी
- ब्लेड एज:
- दोधारी
- मूल्य सीमा:
- $500 - $1000