योशिमी काटो R2 ब्लैक दमिश्क OL8N चयन
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योशिमी काटो R2 ब्लैक डमास्कस OL8N
योशिमी काटो एसजी 2 / आर 2 दमिश्क श्रृंखला में लगभग 63 एचआरसी की कठोरता के साथ पेशेवर के लिए एसजी 2 (सुपर गोल्ड 2 या आर 2) माइक्रो कार्बाइड पाउडर स्टेनलेस स्टील के कोर के साथ दमिश्क-पैटर्न वाले ब्लेड हैं, जो उत्कृष्ट जंग प्रतिरोध और लंबे समय तक चलने वाला किनारा प्रदान करता है।
धार विशेष रूप से एक क्लैम (या जापानी में हमागुरी) की तरह बनाई गई है, जिसका आकार खाद्य पदार्थों को छोड़ने और आसानी से काटने में मदद करता है।
हैंडल सुंदरता और स्थायित्व के लिए हाफ राउंडेड अष्टकोणीय जैतून की लकड़ी से बना है।
