योशिमी काटो 63 लेयर VG10 ब्लैक डमास्कस RS8R
योशिमी काटो वीजी10 डामास्कस श्रृंखला में 63 परतों वाले निकल डामास्कस-पैटर्न वाले ब्लेड होते हैं, जिनका कोर वीजी-10 स्टेनलेस स्टील का होता है, जो पेशेवरों के लिए 60-61 एचआरसी की कठोरता के साथ उत्कृष्ट जंग प्रतिरोध और लंबे समय तक चलने वाला धार प्रदान करता है, साथ ही इसकी सुंदरता भी।
ब्लेड की सतह को अधिक सुंदरता के लिए डामास्कस बनावट को उजागर करने के लिए काले रंग में समाप्त किया गया है।
धार विशेष रूप से एक क्लैम (या जापानी में हमागुरी) की तरह बनाई गई है, जिसका आकार खाद्य पदार्थों को छोड़ने और आसानी से काटने में मदद करता है।
हैंडल सुंदरता और स्थायित्व के लिए रेड वुड फेरुले के साथ अष्टकोणीय आकार के शीशम से बना है।
