तोजीरो और फुजितोरा जापान के निइगाता में उत्कृष्ट किचन चाकू निर्माताओं में से एक, तोजीरो द्वारा पेशेवर उपयोग के लिए उत्कृष्ट और लोकप्रिय ब्रांड हैं।
यह एसडी मानक श्रृंखला में से एक है, लेकिन हम अन्य श्रृंखलाओं की तरह तेज धार पर कभी समझौता नहीं करते।
एकल-परत सामग्री की विशेषताओं में से एक के रूप में, किनारा एकल-किनारा आकार में समाप्त होता है और हम किनारों पर अधिक समय और प्रयास करते हैं।
मोलिब्डेनम और वैनाडियम को उच्च शुद्धता वाले लौह अयस्क में लगाया जाता है, सामग्री स्थायित्व, संक्षारण प्रतिरोध, कठोरता और फ्रैक्चर कठोरता में श्रेष्ठ होती है।
इसका मतलब है कि तेज धार लंबे समय तक रहती है और अन्य एकल-परत किचन चाकू की तुलना में टूटने में कठिन होती है।
किनारा एकल-किनारा आकार में समाप्त होता है, जिसे हम बहु-परत चाकू पर नहीं कर सकते। यह आपके काम के लिए भारी उपयोग में कटाई दक्षता को बेहतर बनाता है।
