शिगेकी तनाका आओगामी नंबर 2 डमास्कस जापानी MB
[सामान्य सुविधाएँ]
शिगेकी तनाका आओगामी डामास्कस श्रृंखला में सुंदर डामास्कस-पैटर्न वाले ब्लेड होते हैं जिनमें ब्लू पेपर (आओगामी या आओको) नंबर 2 स्टील का कोर होता है, जिसे उच्च गुणवत्ता वाले उच्च कार्बन स्टील के रूप में जाना जाता है, जो विशेष रूप से उपकरणों और चाकुओं के लिए विकसित किया गया है।
इस सामग्री में विशेष कठोरता (63-64 एचआरसी की कठोरता) के कारण उच्चतम पहनने का प्रतिरोध और मजबूती होती है। उच्च गुणवत्ता वाले जापानी रसोई चाकुओं के लिए बहुत अच्छा विकल्प।
ये उत्कृष्ट कृतियाँ लोहार शिगेकी तनाका द्वारा अपने हाथों से सावधानीपूर्वक बनाई और समाप्त की जाती हैं ताकि उनकी उच्चतम श्रेणी की काटने की प्रदर्शन क्षमता हो।
इसके अलावा, ब्लेड स्टाइलिश आर्किफ़ॉर्मेड आकार (*) दिखाता है, पारंपरिक जापानी तलवारों के तत्व को फिर से बनाता है (* सकीमारू ताकोहिकी के लिए)
[सँभालना]
मैगनोलिया वुड हैंडल से बात करते हुए, जापानी शैली के डी-आकार का आंकड़ा आपके हाथ में बेहतर आराम से फिट बैठता है।
हैंडल से जुड़ा भैंस त्सुबा उच्च गुणवत्ता और उत्कृष्ट स्थायित्व का प्रतिनिधित्व करता है, जिसका अर्थ है कि इसे मूल रूप से पेशेवरों के लिए बनाया गया है।
(कृपया ध्यान दें कि भैंस का त्सुबा (गार्ड) एक प्राकृतिक उत्पाद है जो रंग में छवि से भिन्न हो सकता है।)
हम पेशेवर शेफ को उनके खाना पकाने की कला को बढ़ाने के लिए और एक आदर्श उपहार के रूप में इस उच्च श्रेणी की रसोई चाकू श्रृंखला की सिफारिश करते हैं।