टेनर्यू श्रृंखला में सुंदर ड्रैगन उत्कीर्ण डैमस्कस ब्लेड हैं जिनमें ब्लू पेपर (आओगामी या आओको) नंबर 2 स्टील का कोर है, जो प्रसिद्ध यासुगी स्टील से बना है, जो प्राइम हाई कार्बन स्टील के रूप में जाना जाता है, विशेष रूप से उपकरणों और चाकूओं के लिए विकसित किया गया है।
विशेष कठोरता (61-62 HRC की कठोरता) के कारण इस सामग्री में उच्चतम घिसाव प्रतिरोध और कठोरता है। हाई एंड जापानी किचन चाकूओं के लिए बहुत अच्छा विकल्प।
ब्लेड पर सुंदर पारंपरिक ड्रैगन चित्र कुशल कारीगर द्वारा सावधानीपूर्वक हाथ से उत्कीर्ण किए गए हैं, जो जापान में उच्च-गुणवत्ता वाले कुछ कला-उत्कीर्णकर्ताओं में से एक हैं।
लाल एबोनी लकड़ी के हैंडल की बात करें तो, जापानी-शैली का अष्टकोणीय आकार आपके हाथ में बेहतर ढंग से आराम से फिट बैठता है।
हैंडल के ऊपर और नीचे दोनों तरफ लगा भैंसा त्सुबा उच्च-गुणवत्ता और उत्कृष्ट स्थायित्व का प्रतिनिधित्व करता है, जिसका अर्थ है कि यह मूल रूप से पेशेवरों के लिए बनाया गया है।
हम पेशेवर शेफ्स के लिए उनकी खाना पकाने की कला को बढ़ाने के साथ-साथ परफेक्ट गिफ्ट के लिए इस हाई-क्लास किचन चाकू श्रृंखला की सिफारिश करते हैं।
