[सामान्य विशेषताएं]
*** उचित प्लास्टिक त्सुबा हैंडल संस्करण शुरुआती रैंक ग्राहकों के लिए अधिक उचित मूल्य पर पेश किए जाते हैं।***
सकाई ताकायुकी द्वारा कासुमी ब्लेड पारंपरिक फोर्ज्ड चाकुओं की एक उचित कीमत वाली श्रृंखला है जो पहली बार उपयोगकर्ताओं और अधिक अनुभवी शेफ दोनों के लिए अच्छी तरह से काम करती है।
यह यासुकी के पारंपरिक निहोनको या हागाने --- शिरोको / व्हाइट पेपर नंबर 3 स्टील --- पर नरम रसोई चाकू लोहे को लगाने के लिए बनाया गया है।
जिसका जापान में बहुत लंबे समय से व्यापक रूप से उपयोग किया गया है। सामग्री अत्यधिक धार, बहुत अच्छा किनारा पकड़ने और उच्च कार्यशील कठोरता प्रदान करती है।
आप इसे अत्यधिक धार तक पीस सकते हैं, जिसे यह लंबे समय तक बनाए रखता है।
ब्लेड विशेष रूप से खाद्य पदार्थों की कोमल तैयारी के लिए उपयुक्त है, हालांकि आपको जंग से बचाने के लिए ब्लेड का ध्यान रखना होगा।
यू आकार का हैंडल बनाया गया है मैगनोलिया , पकड़ने में आसान और लंबे समय तक उपयोग के दौरान भी हाथ में आरामदायक। हैंडल से सुसज्जित भैंस त्सुबा उच्च गुणवत्ता और उत्कृष्ट स्थायित्व का प्रतिनिधित्व करता है, जिसका अर्थ है कि मूल रूप से पेशेवरों के लिए बनाया गया है। (कृपया ध्यान दें कि भैंस त्सुबा (गार्ड) एक प्राकृतिक उत्पाद है जो संभवतः रंग में छवि से भिन्न हो सकता है।)
[उत्पाद विवरण]
- निर्माता: आओकी हमोनो कं, लिमिटेड (जापान)
- ब्लेड स्टील प्रकार: उच्च कार्बन स्टील [शिरोको या व्हाइट पेपर 3 स्टील]
- हैंडल सामग्री : मैग्नोलिया हो वुड के साथ भैंस हॉर्न रिंग
- चाकू का प्रकार : सुशी-किरी
- ब्लेड लंबाई: 240 मिमी (9.4 इंच)
कुल लंबाई: 395 मिमी (15.6 इंच)
- ब्लेड किनारा: एकल किनारा (दाएं हाथ के व्यक्तियों के लिए)
- ब्रांड नया
- जापान में निर्मित
| आइटम नंबर | आइटम नाम | ब्लेड लंबाई | कुल लंबाई | वजन | ब्लेड किनारा |
| ST-06301 | यानागिबा (साशिमी) | 180 मिमी (7.1 इंच) | 315 मिमी (12.4 इंच) | 100 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06302 | यानागिबा (साशिमी) | 210 मिमी (8.3 इंच) | 345 मिमी (13.6 इंच) | 120 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06303 | यानागिबा (साशिमी) | 240 मिमी (9.4 इंच) | 380 मिमी (15.0 इंच) | 140 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06304 | यानागिबा (साशिमी) | 270 मिमी (10.6 इंच) | 415 मिमी (16.3 इंच) | 180 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06305 | यानागिबा (साशिमी) | 300 मिमी (11.8 इंच) | 450 मिमी (17.7 इंच) | 220 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06306 | यानागिबा (साशिमी) | 330 मिमी (13.0 इंच) | 490 मिमी (19.3 इंच) | 260 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06307 | यानागिबा (साशिमी) | 360 मिमी (14.2 इंच) | 525 मिमी (20.7 इंच) | 320 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06311 | फुगुहिकी (साशिमी) | 180 मिमी (7.1 इंच) | 315 मिमी (12.4 इंच) | 100 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06312 | फुगुहिकी (साशिमी) | 210 मिमी (8.3 इंच) | 345 मिमी (13.6 इंच) | 120 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06313 | फुगुहिकी (साशिमी) | 240 मिमी (9.4 इंच) | 380 मिमी (15.0 इंच) | 100 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06314 | फुगुहिकी (साशिमी) | 270 मिमी (10.6 इंच) | 415 मिमी (16.3 इंच) | 120 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06315 | फुगुहिकी (साशिमी) | 300 मिमी (11.8 इंच) | 450 मिमी (17.7 इंच) | 140 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06322 | ताकोहिकी (साशिमी) | 210 मिमी (8.3 इंच) | 345 मिमी (13.6 इंच) | 120 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06323 | ताकोहिकी (साशिमी) | 240 मिमी (9.4 इंच) | 380 मिमी (15.0 इंच) | 100 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06324 | ताकोहिकी (साशिमी) | 270 मिमी (10.6 इंच) | 415 मिमी (16.3 इंच) | 120 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06325 | ताकोहिकी (साशिमी) | 300 मिमी (11.8 इंच) | 450 मिमी (17.7 इंच) | 160 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06326 | ताकोहिकी (साशिमी) | 330 मिमी (13.0 इंच) | 490 मिमी (19.3 इंच) | 200 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06327 | ताकोहिकी (साशिमी) | 360 मिमी (14.2 इंच) | 525 मिमी (20.7 इंच) | 220 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06331 | डेबा चाकू | 90 मिमी (3.5 इंच) | 190 मिमी (7.5 इंच) | 70 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06332 | डेबा चाकू | 105 मिमी (4.1 इंच) | 215 मिमी (8.5 इंच) | 110 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06333 | डेबा चाकू | 120 मिमी (4.7 इंच) | 240 मिमी (9.4 इंच) | 150 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06334 | डेबा चाकू | 135 मिमी (5.3 इंच) | 265 मिमी (10.4 इंच) | 190 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06335 | डेबा चाकू | 150 मिमी (5.9 इंच) | 290 मिमी (11.4 इंच) | 230 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06336 | डेबा चाकू | 165 मिमी (6.5 इंच) | 315 मिमी (12.4 इंच) | 280 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06337 | डेबा चाकू | 180 मिमी (7.1 इंच) | 335 मिमी (13.2 इंच) | 320 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06338 | डेबा चाकू | 195 मिमी (7.7 इंच) | 355 मिमी (14.0 इंच) | 380 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06339 | डेबा चाकू | 210 मिमी (8.3 इंच) | 375 मिमी (14.8 इंच) | 440 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06340 | डेबा चाकू | 225 मिमी (8.9 इंच) | 395 मिमी (15.6 इंच) | 500 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06341 | डेबा चाकू | 240 मिमी (9.4 इंच) | 420 मिमी (16.5 इंच) | 620 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06342 | डेबा चाकू | 270 मिमी (10.6 इंच) | 460 मिमी (18.1 इंच) | 740 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06343 | डेबा चाकू | 300 मिमी (11.8 इंच) | 495 मिमी (19.5 इंच) | 770 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06391 | फुनायुकी देबा | 150 मिमी (5.9 इंच) | 290 मिमी (11.4 इंच) | 180 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06392 | फुनायुकी देबा | 165 मिमी (6.5 इंच) | 315 मिमी (12.4 इंच) | 220 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06393 | फुनायुकी देबा | 180 मिमी (7.1 इंच) | 335 मिमी (13.2 इंच) | 250 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06394 | फुनायुकी देबा | 195 मिमी (7.7 इंच) | 355 मिमी (14.0 इंच) | 300 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06395 | फुनायुकी देबा | 210 मिमी (8.3 इंच) | 375 मिमी (14.8 इंच) | 350 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06351 | कामागाटा-उसुबा (सब्जी) | 150 मिमी (5.9 इंच) | 280 मिमी (11.0 इंच) | 120 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06352 | कामागाटा-उसुबा (सब्जी) | 165 मिमी (6.5 इंच) | 300 मिमी (11.8 इंच) | 150 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06353 | कामागाटा-उसुबा (सब्जी) | 180 मिमी (7.1 इंच) | 320 मिमी (12.6 इंच) | 180 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06354 | कामागाटा-उसुबा (सब्जी) | 195 मिमी (7.7 इंच) | 340 मिमी (13.4 इंच) | 200 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06355 | कामागाटा-उसुबा (सब्जी) | 210 मिमी (8.3 इंच) | 355 मिमी (14.0 इंच) | 240 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06356 | कामागाटा-उसुबा (सब्जी) | 225 मिमी (8.9 इंच) | 375 मिमी (14.8 इंच) | 290 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06357 | कामागाटा-उसुबा (सब्जी) | 240 मिमी (9.4 इंच) | 395 मिमी (15.6 इंच) | 340 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06361 | उसुबा (सब्जी) | 150 मिमी (5.9 इंच) | 280 मिमी (11.0 इंच) | 120 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06362 | उसुबा (सब्जी) | 165 मिमी (6.5 इंच) | 300 मिमी (11.8 इंच) | 150 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06363 | उसुबा (सब्जी) | 180 मिमी (7.1 इंच) | 320 मिमी (12.6 इंच) | 180 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06364 | उसुबा (सब्जी) | 195 मिमी (7.7 इंच) | 340 मिमी (13.4 इंच) | 220 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06365 | उसुबा (सब्जी) | 210 मिमी (8.3 इंच) | 355 मिमी (14.0 इंच) | 260 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06366 | उसुबा (सब्जी) | 225 मिमी (8.9 इंच) | 375 मिमी (14.8 इंच) | 320 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06367 | उसुबा (सब्जी) | 240 मिमी (9.4 इंच) | 395 मिमी (15.6 इंच) | 340 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06397 | पीलिंग चाकू | 180 मिमी (7.1 इंच) | 320 मिमी (12.6 इंच) | 140 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06381 | सुशी-किरी | 210 मिमी (8.3 इंच) | 355 मिमी (14.0 इंच) | --- | एकल किनारा |
| ST-06383 | सुशी-किरी | 240 मिमी (9.4 इंच) | 395 मिमी (15.6 इंच) | --- | एकल किनारा |
| ST-06373 | होन-किरी | 240 मिमी (9.4 इंच) | 400 मिमी (15.7 इंच) | 300 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06374 | होन-किरी | 270 मिमी (10.6 इंच) | 430 मिमी (16.9 इंच) | 360 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06375 | होन-किरी | 300 मिमी (11.8 इंच) | 460 मिमी (18.1 इंच) | 460 ग्राम | एकल किनारा |
| ST-06376 | होन-किरी | 330 मिमी (13.0 इंच) | 500 मिमी (19.7 इंच) | 560 ग्राम | एकल किनारा |
*** कृपया ध्यान दें कि यदि आइटम उपलब्ध नहीं है तो इसे पुनः स्टॉक करने में कुछ महीने लग सकते हैं।
[सकाई ताकायुकी के बारे में]
Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. द्वारा Sakai Takayuki चाकू की खेती Sakai में 600 साल के लंबे इतिहास के माध्यम से की गई है जो एक शहर है जिसे जापान में पेशेवरों के लिए कटलरी के घर के रूप में जाना जाता है। बॉक्स से अधिकतम तीक्ष्णता सुनिश्चित करने के लिए प्रत्येक चाकू को हाथ से तेज किया जाता है। हम अत्यधिक अनुशंसा करते हैं कि आप एक बार ताकायुकी गुणवत्ता का अनुभव करें।
दुनिया के अधिकांश देशों में हमारी शिपमेंट उपलब्ध होने की संभावना है। हमारे पास डिलीवरी का बहुत अनुभव है सूचीबद्ध देश.
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कृपया अपेक्षित डिलीवरी समय जांचें >> जापान पोस्ट | फेडएक्स | डीएचएल
- यह tracking number जापान पोस्ट द्वारा शिपमेंट के कुछ दिनों बाद निम्नलिखित वेबसाइट पर ट्रेस किया जा सकता है,
" https://www.track-trace.com/post " या " यहां"
- यह ट्रैकिंग नंबर फेडएक्स द्वारा शिपमेंट के कुछ दिनों बाद निम्नलिखित वेबसाइट पर ट्रेस किया जा सकता है,
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- कृपया निम्नलिखित को पहले से ध्यान दें, क्योंकि फेडएक्स के कुछ देशों में कुछ आवश्यकताएं हैं।
(1) In the U.S. and Canada, delivery to any पीओ बॉक्स फेडएक्स द्वारा उपलब्ध नहीं है। यदि आपका पता पीओ बॉक्स शामिल करता है, तो हम जापान पोस्ट के माध्यम से शिप कर सकते हैं।
या " फेडएक्स शिप सेंटर " पीओ बॉक्स के लिए प्रतिस्थापन कर सकता है ताकि आपका पार्सल उठाया जा सके। सीजांचें आपका निकटतम केंद्र और आइटम ऑर्डर करते समय पता का उपयोग करें।
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(3) फेडएक्स एक्सप्रेस (कनेक्ट प्लस) फेडएक्स द्वारा सूचीबद्ध देशों के लिए उपलब्ध है, फेडएक्स प्राथमिकता और अर्थव्यवस्था शिपिंग सेवाओं के विकल्प के रूप में।
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(1) अमेरिका और कनाडा में, किसी भी स्थान पर डिलीवरी पीओ बॉक्स डीएचएल द्वारा उपलब्ध नहीं है। यदि आपका पता पीओ बॉक्स शामिल करता है, तो हम जापान पोस्ट के माध्यम से शिप कर सकते हैं।
(2) रूस में, किसी भी स्थान पर डिलीवरी व्यक्तिगत पता अक्सर उपलब्ध नहीं होती है। यदि आपका पता उद्यम नहीं है, तो हम जापान पोस्ट के माध्यम से शिप कर सकते हैं।
(3) यदि आप डीएचएल एक्सप्रेस का चयन करते हैं, तो हम आपके ऑर्डर को कुछ कारणों से फेडएक्स प्राथमिकता या फेडएक्स एक्सप्रेस जैसी समकक्ष सेवा द्वारा शिप कर सकते हैं।
![[Left Handed] Sakai Takayuki Kasumitogi Buffalo Tsuba Japanese Chef's Hone-Kiri 240mm](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/5700/222104/sakai-takayuki-left-handed-sakai-takayuki-kasumitogi-buffalo-tsuba-japanese-chefs-hone-kiri-240mm__33680.1677799044.jpg?c=2 "[Left Handed] Sakai Takayuki Kasumitogi Buffalo Tsuba Japanese Chef's Hone-Kiri 240mm")
![[Left Handed] Sakai Takayuki Kasumitogi Buffalo Tsuba Japanese Chef's Hone-Kiri 330mm](https://cdn11.bigcommerce.com/s-attnwxa/images/stencil/500x659/products/5703/222453/sakai-takayuki-left-handed-sakai-takayuki-kasumitogi-buffalo-tsuba-japanese-chefs-hone-kiri-330mm__92524.1677799831.jpg?c=2 "[Left Handed] Sakai Takayuki Kasumitogi Buffalo Tsuba Japanese Chef's Hone-Kiri 330mm")
