[सामान्य विशेषताएँ]
निगारा वीजी-एक्सईओएस सीरीज़ में निकेल डमास्कस-हथौड़े से बनी ब्लेड होती हैं, जिनका कोर वीजी-एक्सईओएस स्टेनलेस स्टील का है, जिसकी कठोरता लगभग 63 एचआरसी है। यह पेशेवरों के लिए उत्कृष्ट जंग प्रतिरोध, टिकाऊ धार और सुंदरता प्रदान करता है।
ब्लेड की सतह पर डमास्कस और अनोखा हथौड़े का टेक्सचर है, जो हवा में उड़ती बांस की पत्तियों की छवि देता है।
हैंडल आठ-कोणीय आकार के आबनूस से बना है, जिसमें भैंस के सींग का फेरूल होता है, जो सुंदरता और टिकाऊपन प्रदान करता है। (कृपया ध्यान दें कि फेरूल एक प्राकृतिक उत्पाद है, जो छवि से रंग में भिन्न हो सकता है।)
- निर्माता : निगारा फोर्जिंग कं., लिमिटेड (जापान)
- ब्लेड स्टील प्रकार : 33 लेयर डमास्कस हथौड़े से बना स्टेनलेस स्टील, वीजी-एक्सईओएस मिश्र धातु कोर
- ब्लेड रीढ़ की मोटाई : लगभग 2.0 मिमी
- एचआरसी (रॉकवेल स्केल सी पर कठोरता) : लगभग 63
- हैंडल सामग्री: आबनूस लकड़ी भैंस फेरूल के साथ
- चाकू प्रकार : ग्युटो चाकू
ब्लेड की लंबाई: 240 मिमी (9.4 इंच)
कुल लंबाई: 395 मिमी (15.6 इंच)
- वजन : 219 ग्राम
- ब्लेड एज: डबल एज्ड (बाएं और दाएं हाथ दोनों के लिए उपलब्ध)
-एकदम नया
- जापान में निर्मित
| मद संख्या। | वस्तु का नाम | ब्लेड की लंबाई | कुल लंबाई | वजन | ब्लेड एज |
| एनआई-वीजेडएमटी-सीएच240-ईबी8बी | ग्युटो चाकू | 240 मिमी (9.4इंच) | 395मिमी (15.6इंच) | 219जी | दोधारी |
| एनआई-वीजेडएमटी-सीएच210-ईबी8बी | ग्युटो चाकू | 210 मिमी (8.3इंच) | 360 मिमी (14.2इंच) | 184 जी | दोधारी |
| एनआई-वीजेडडीएमटी-एसए180-ईबी8बी | सानटोकू चाकू | 180 मिमी (7.1इंच) | 318 मिमी (12.5 इंच) | 169 जी | दोधारी |
| एनआई-वीजेडएमटी-बीके180-ईबी8बी | बंका चाकू | 180 मिमी (7.1इंच) | 320 मिमी (12.6 इंच) | 175 ग्राम | दोधारी |
| एनआई-वीजेडएमटी-वीजी180-ईबी8बी | नाकिरी (सब्जी) | 180 मिमी (7.1इंच) | 323 मिमी (12.7 इंच) | 216 जी | दोधारी |
| एनआई-वीजेडएमटी-पीटी150-ईबी8बी | पेटी नाइफ (यूटिलिटी) | 150 मिमी (5.9इंच) | 282 मिमी (11.1 इंच) | 97 जी | दोधारी |
*** इस पृष्ठ की छवियाँ नमूना उत्पाद की हैं। वास्तविक उत्पाद रंग, वजन, पैटर्न और आकार में भिन्न हो सकता है。
*** कृपया ध्यान दें कि यदि आइटम उपलब्ध नहीं हो तो रीस्टॉक होने में कुछ महीने लग सकते हैं。
[ Nigara के बारे में ]
Nigara Forging Co., Ltd. जापान के सबसे प्रतिष्ठित तलवारबाज वंशों में से एक है, जो 350 वर्षों तक शिल्प कौशल की विरासत को आगे बढ़ाता है।
प्रारंभिक ईदो काल से, जब त्सुगारू डोमेन ने पहली बार तलवारों की फोर्जिंग शुरू की थी, परंपरा को पीढ़ियों के माध्यम से सावधानीपूर्वक पारित किया गया है। त्सुगारू क्षेत्र बड़े पैमाने पर इस्पात उत्पादन के साथ हीयन काल से लोहे के काम का केंद्र रहा है, जिससे यह इस्पात उद्योग के लिए जापान के अग्रणी केंद्रों में से एक बन गया है।
त्सुगारू डोमेन द्वारा तलवार बनाने का जिम्मा सौंपे गए प्रतिष्ठित त्सुगारू उचिहामोनो वंश के रूप में, निगारा ने कई महान तलवारकारों को जन्म दिया है, जिनमें प्रसिद्ध दिवंगत कुनितोशी निगारा भी शामिल हैं। वर्षों में, निगारा को कई पुरस्कार और इसे ग्रैंड श्राइन और मेइजी श्राइन के लिए समर्पित तलवारें बनाने का सम्मान प्राप्त हुआ है।
आज, उन्हीं पारंपरिक तकनीकों से बनाए गए उनके किचन चाकू जापान और दुनिया भर के पेशेवर शेफों द्वारा अत्यधिक सराहे जाते हैं, जो अपनी बेजोड़ धार और सटीकता के साथ पाक कला को ऊँचाई देते हैं।
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निगारा
- SKU (आइटम नंबर):
- एनआई-वीजेडएमटी-सीएच240-ईबी8बी
- चाकू का प्रकार:
- ग्युटो (शेफ का चाकू)
- ब्लेड स्टील प्रकार:
- वीजी10/वीजी10डब्ल्यू/एक्सईओएस
- ब्लेड लंबाई:
- 200 - 250 मिमी
- ब्लेड एज:
- दोधारी
- मूल्य सीमा:
- $500 - $1000