[सामान्य विशेषताएँ]
<< कृपया ध्यान दें कि पारंपरिक श्रृंखला का नाम "Fujiwara Kanefusa WB श्रृंखला" को बदलकर " SOUMA WB श्रृंखला " कर दिया गया है क्योंकि उन्होंने अपने निर्माता का नाम अपडेट किया है, लेकिन ब्लेड, धार और गुणवत्ता वही रखी गई है। >>
[सामान्य विशेषताएँ]
फुजिवारा कनेफुसा डब्ल्यूबी सीरीज यासुकी के पारंपरिक निहोन्को या हागेन --- शिरोको / श्वेत पत्र नंबर 2 स्टील --- पर नरम रसोई चाकू लोहा डालने के लिए बनाई गई है, जिसका जापान में बहुत लंबे समय से व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। सामग्री अत्यधिक तीक्ष्णता, बहुत अच्छी बढ़त धारण और उच्च काम करने वाली कठोरता बनाती है।
आप इसे अत्यधिक धारदार बना सकते हैं, और यह लंबे समय तक अपनी धार बनाए रखता है।
यह ब्लेड विशेष रूप से भोजन की कोमल तैयारी के लिए उपयुक्त है, हालांकि आपको ब्लेड को जंग से बचाने के लिए देखभाल करनी होगी।
फुजिवारा डब्ल्यूबी सीरीज चाकू में डी-आकार का हैंडल (केवल देबा के लिए गोल आकार का हैंडल) होता है जो मैगनोलिया की लकड़ी और एक पानी भैंस सींग त्सुबा (गार्ड या फेर्रूल) से बना होता है।
हैंडल पर लगा बफेलो त्सुबा उच्च गुणवत्ता और उत्कृष्ट टिकाऊपन का प्रतीक है, यानी इसे मूल रूप से पेशेवरों के लिए बनाया गया है।
लेकिन यह उपहार के लिए और आपके बेहतर खाना पकाने के अनुभव के लिए भी अत्यधिक अनुशंसित है।
(कृपया ध्यान दें कि बफेलो त्सुबा (गार्ड) एक प्राकृतिक उत्पाद है, जो रंग में चित्र से भिन्न हो सकता है।)
[उत्पाद विवरण]
- निर्माता : सोउमा (पूर्व "फुजीवारा कानेफुसा") कं., लिमिटेड (जापान)
- ब्लेड स्टील प्रकार: उच्च कार्बन स्टील [शिरोको या श्वेत पत्र नंबर 2 स्टील]
- हैंडल सामग्री: डी-आकार का मैगनोलिया लकड़ी का हैंडल वाटर बफ़ेलो त्सुबा (गार्ड या फेर्रूल) के साथ
(केवल देबा के लिए गोल आकार का हैंडल)
- चाकू प्रकार : ताकोहिकी (साशिमी)
ब्लेड की लंबाई: 240 मिमी (9.4 इंच)
- ब्लेड एज: सिंगल एज्ड (दाएं हाथ के व्यक्तियों के लिए)
-एकदम नया
- जापान में निर्मित
| मद संख्या। | वस्तु का नाम | ब्लेड की लंबाई | वजन | ब्लेड एज |
| एफके-डब्लूबी-डी120 | देबा चाकू | 120 मिमी (4.7 इंच) | --- | सिंगल एज |
| एफके-डब्लूबी-डी135 | देबा चाकू | 135 मिमी (5.3 इंच) | --- | सिंगल एज |
| एफके-डब्लूबी-डी150 | देबा चाकू | 150 मिमी (5.9इंच) | --- | सिंगल एज |
| एफके-डब्लूबी-डी165 | देबा चाकू | 165मिमी (6.5इंच) | --- | सिंगल एज |
| एफके-डब्लूबी-डी180 | देबा चाकू | 180 मिमी (7.1इंच) | --- | सिंगल एज |
| एफके-डब्लूबी-डी210 | देबा चाकू | 210 मिमी (8.3इंच) | --- | सिंगल एज |
| एफके-डब्लूबी-Y180 | यानागिबा(साशिमी) | 180 मिमी (7.1इंच) | --- | सिंगल एज |
| एफके-डब्लूबी-Y210 | यानागिबा(साशिमी) | 210 मिमी (8.3इंच) | --- | सिंगल एज |
| एफके-डब्लूबी-Y240 | यानागिबा(साशिमी) | 240 मिमी (9.4इंच) | --- | सिंगल एज |
| एफके-डब्लूबी-Y270 | यानागिबा(साशिमी) | 270 मिमी (10.6 इंच) | --- | सिंगल एज |
| एफके-डब्लूबी-Y300 | यानागिबा(साशिमी) | 300 मिमी (11.8इंच) | --- | सिंगल एज |
| एफके-डब्लूबी-Y330 | यानागिबा(साशिमी) | 330मिमी (13.0इंच) | --- | सिंगल एज |
| एफके-डब्लूबी-T180 | टाकोहिकी (साशिमी) | 180 मिमी (7.1इंच) | --- | सिंगल एज |
| एफके-डब्लूबी-टी210 | टाकोहिकी (साशिमी) | 210 मिमी (8.3इंच) | --- | सिंगल एज |
| एफके-डब्लूबी-T240 | टाकोहिकी (साशिमी) | 240 मिमी (9.4इंच) | --- | सिंगल एज |
| एफके-डब्लूबी-T270 | टाकोहिकी (साशिमी) | 270 मिमी (10.6 इंच) | --- | सिंगल एज |
| एफके-डब्लूबी-टी300 | टाकोहिकी (साशिमी) | 300 मिमी (11.8इंच) | --- | सिंगल एज |
*** कृपया ध्यान दें कि यदि आइटम उपलब्ध नहीं है, तो रीस्टॉक में कुछ महीने लग सकते हैं, क्योंकि यह श्रृंखला कुशल लोहारों द्वारा ऑर्डर पर बनाई जाती है।
*** ब्लेड की सतह को जंग और खरोंच से बचाने के लिए सिलिकॉन ऑयल या विनाइल कोटिंग से सुरक्षित किया गया है, जो कभी-कभी गंदगी जैसा दिख सकता है लेकिन ब्लेड पर कोई असर नहीं डालता। कृपया उपयोग से पहले सुरक्षात्मक सतह कोटिंग हटा दें।
[फुजीवारा कानेफुसा (सोउमा) के बारे में]
"फुजीवारा कानेफुसा" प्रसिद्ध प्राचीन तलवार बनाने वालों की एक वंशावली है। यह परिवार जापान के सेकी शहर में 16वीं सदी के आसपास के मुरोमाची युग से पारंपरिक जापानी तलवारों का निर्माण करता आ रहा है। यह परिवार जापानी समुराई तलवार बनाने की तकनीक को विरासत में लेकर उच्च गुणवत्ता वाले किचन चाकू बनाने में उसका उपयोग करता है।
कानेफुसा किचन चाकू अपनी उत्कृष्ट गुणवत्ता और किफायती कीमत के लिए उच्च प्रतिष्ठा प्राप्त कर चुके हैं।
फुजीवारा कानेफुसा 26वीं पीढ़ी द्वारा चाकू के लिए स्टील फोर्जिंग
दुनिया के अधिकांश देश हमारी शिपमेंट के लिए उपलब्ध होने की संभावना है। हमारे पास बहुत अधिक डिलीवरी अनुभव है सूचीबद्ध देशों के लिए.
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(1) यू.एस. और कनाडा में, किसी भी को डिलीवरी पीओ बॉक्स FedEx द्वारा उपलब्ध नहीं है। यदि आपके पते में PO Box है, तो हम Japan Post के माध्यम से शिप कर सकते हैं。
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- कृपया पहले से निम्नलिखित पर ध्यान दें।
(1) यू.एस. और कनाडा में, किसी भी को डिलीवरी पीओ बॉक्स डीएचएल द्वारा उपलब्ध नहीं है। यदि आपके पते में पीओ बॉक्स शामिल है, तो हम जापान पोस्ट के माध्यम से शिप कर सकते हैं।
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फुजिवारा कनेफुसा व्हाइट स्टील जापानी शेफ की ताकोहिकी (साशिमी) 240 मिमी
फुजिवारा कानेफुसा (सोमा)
- SKU (आइटम नंबर):
- एफके-डब्लूबी-T240
- चाकू का प्रकार:
- साशिमी चाकू (सुशी)
- ब्लेड स्टील प्रकार:
- सफेद स्टील #1/#2/#3
- ब्लेड लंबाई:
- 200 - 250 मिमी
- ब्लेड एज:
- सिंगल एज
- मूल्य सीमा:
- $100 - $300

