[सामान्य विशेषताएँ]
<< कृपया ध्यान दें कि पारंपरिक सीरीज़ का नाम " फुजिवारा कनेफुसा डब्ल्यूजी श्रृंखला " को इस "सौमा डब्ल्यूजी श्रृंखला" में बदल दिया गया था क्योंकि उन्होंने अपने निर्माता का नाम अपडेट किया था लेकिन ब्लेड, किनारे और गुणवत्ता को समान रखा गया है। >>
[सामान्य विशेषताएँ]
फुजिवारा केनफुसा (SOUMA) WG श्रृंखला V गोल्ड स्टेनलेस स्टील (HRC. 60) से बनी है, जो एक नरम स्टेनलेस स्टील के साथ फोर्ज-वेल्डेड है।
इसका मतलब यह है कि आप एक जापानी पारंपरिक शैली के चाकू के ठीक काटने के प्रदर्शन का आनंद ले सकते हैं, जबकि आधुनिक स्टेनलेस स्टील द्वारा पेश किए गए जंग-प्रतिरोध, किनारे तीखेपन और किनारे प्रतिधारण से लाभ उठा सकते हैं।
डब्ल्यूजी सीरीज चाकू में डी-आकार का हैंडल (केवल देबा के लिए गोल आकार का हैंडल) होता है जो मैगनोलिया की लकड़ी और एक पानी भैंस सींग त्सुबा (गार्ड या फेर्रूल) से बना होता है।
हैंडल पर लगा बफेलो त्सुबा उच्च गुणवत्ता और उत्कृष्ट टिकाऊपन का प्रतीक है, यानी इसे मूल रूप से पेशेवरों के लिए बनाया गया है।
लेकिन यह उपहार के लिए और आपके बेहतर खाना पकाने के अनुभव के लिए भी अत्यधिक अनुशंसित है।
