योशिमी काटो 63 लेयर VG10 डमास्कस हैमरड RS8
योशिमी काटो वीजी 10 दमिश्क श्रृंखला में 60-61 एचआरसी की कठोरता के साथ पेशेवर के लिए वीजी -10 स्टेनलेस स्टील के कोर के साथ निकल दमिश्क-हथौड़े वाले ब्लेड की 63 परतें हैं, जो उत्कृष्ट जंग प्रतिरोध और लंबे समय तक चलने वाले किनारे के साथ-साथ इसकी सुंदरता भी प्रदान करती हैं।
ब्लेड की सतह को डमास्कस बनावट को उभारने के लिए काले रंग में फिनिश किया गया है, जिससे यह और भी आकर्षक दिखता है।
धार को विशेष रूप से क्लैम (या जापानी में हमागुरी) की तरह बनाया गया है, जो आकार भोजन को छोड़ने और चिकनी कटाई में मदद करता है।
हैंडल अष्टकोणीय आकार की लाल चंदन की लकड़ी से बना है, जिसमें प्लाईवुड बोल्स्टर है, जो सुंदरता और मजबूती प्रदान करता है।
